Apa yang dipanggil pemotongan paruh adalah menggunakan mesin pemotong paruh atau gunting untuk memotong hujung paruh ayam, yang biasanya dikenali sebagai "mulut pecah" oleh orang ramai. Pemotongan paruh tepat pada masanya adalah kondusif untuk mengukuhkan pengurusan pemakanan anak ayam. Sekiranya kandang ayam kurang pengudaraan, cahaya terlalu kuat, ketumpatan makanan terlalu besar, dan pemakanan makanan tidak seimbang (terutama kekurangan makanan protein haiwan dan mineral), dan lain-lain, ia akan menyebabkan kawanan ayam. mematuk bulu, mematuk jari kaki, mematuk dubur dan maksiat lain. Sebaik sahaja niat jahat berlaku, adalah perlu untuk mengetahui punca dan memperbaiki pengurusan pemakanan. Walau bagaimanapun, langkah paling berkesan untuk mengelakkan berlakunya niat jahat adalah pemotongan paruh, dan pemotongan paruh juga boleh menghalang anak ayam daripada membuang makanan dan mengurangkan sisa makanan.
Masa dan kaedah pemotongan paruh:
Paruh ayam biasanya patah dua kali, dan paruh pertama patah semasa tempoh induk, dan masa disusun pada usia 7~10 hari. Paruh kedua berada dalam tempoh pembiakan, masa antara Berusia 10~14 minggu, tujuannya adalah untuk memangkas paruh pertama yang tidak berjaya atau paruh tumbuh semula. Ladang ayam bersaiz besar dan sederhana kebanyakannya menggunakan pemutus paruh elektrik khas untuk memecahkan paruh anak ayam. Terdapat lubang kecil dengan diameter 0.44 cm pada pemutus paruh elektrik, bahagian paruh dimasukkan ke dalam lubang apabila paruh patah, dan bilah panas (suhu 815 darjah ) dipotong dari atas ke bawah, dan selepas 3 saat sentuhan, kerja pengasingan dan hemostasis selesai. Semasa operasi, kepala ayam dicondongkan ke arah mata pisau, supaya paruh atas lebih dipotong daripada paruh bawah, dan bahagian yang dipotong ialah 1/2 paruh atas dari hujung paruh ke paruh. lubang hidung, dan paruh bawah ialah 1/3 daripada hujung paruh ke lubang hidung, membentuk panjang atas dan bawah yang pendek.